茶饮搅打奶油
稳质构,锁口感,茶饮奶油更出众!
茶饮奶油口感粗糙,风味单薄,影响产品体验
打发后易塌陷、易析水,颜值与稳定性不足
冷藏冷冻后质构变差,复打效果差
供应链损耗高,储存与出品成本居高不下
核心原料推荐:
柑橘纤维 7200SF
引领清洁标签的质构浪潮!
✓ 提升搅打奶油打发率与蓬松度
✓ 提升质构稳定性,有效改善冻溶后析水,塌陷,口感差等问题
✓ 口感更细腻顺滑,提升入口体验
✓ 天然来源,不掩盖奶香,风味更纯净
*完整配方请咨询工作人员