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POLYGUM 13/1-125
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POLYGUM 13/1-125 - LBG (E410)是半精制刺槐豆胶,具有不同的粘度等级,可作为增稠剂,具有高品质,热水溶性,稳定性和高粘度特性,提供高级口感,提供丝滑享受,广泛用于乳制品,冰淇淋,布丁,果冻,酱料等各类应用。
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POLYGUM 13/1-125
COLLAGEN FIBER (POWDER)
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NOVAPRO牛胶原蛋白纤维(粉末末)是一种高功能动物蛋白,它非常适合用于新鲜肉类,也可用于注射肉,腌制肉,重组肉类等各类产品,其主要优点是:提高保水能力和得率产量,还提高最终产品的多汁性和肉质并减少储存过程中的肉汁渗出。
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COLLAGEN FIBER (POWDER)
CEAMVIS 3383
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提供环境、社会或经济效益,同时有助于在其整个生命周期内保护公众健康和环境的成分。
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CEAMVIS 3383 是IOTA型卡拉胶,可以提升奶油搅打的成形性,同时良好的蛋白结合能力能带来丰富的口感。
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CEAMVIS 3383
CEAMLACTA DM 91-450
可持续
提供环境、社会或经济效益,同时有助于在其整个生命周期内保护公众健康和环境的成分。
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CEAMLACTA DM 91-450是LAMDA型卡拉胶,冷水可溶,有极强的悬浮能力。
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CEAMLACTA DM 91-450
CEAMGEL 9689
可持续
提供环境、社会或经济效益,同时有助于在其整个生命周期内保护公众健康和环境的成分。
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CEAMGEL 9689是KAPPA型卡拉胶,具有较强的凝胶特性,为果冻产品提供脆性。
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CEAMGEL 9689
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